Вообще, все дистрибутивы примерно одинаковы.
Отличаются они, по-сути, только набором приложений по-умолчанию и "манерой" администрирования.
Вот хорошая статейка на тему дистрибутивов (не очень новая, но с тех пор мало что изменилось по-сути).
Мои предпочтения таковы:
1. Новичок -- Убунта. Простая и "добрая".
2. Ноутбук -- ОпенСуська. Поддержка бучного железа "из коробки".
3. Десктоп -- Альт или ОпенСуська. У Альта хорошая русификация и по-умолчанию присутствуют проприетарные драйвера и кодеки, зато нет вменяемых средств графической настройки системы -- всё через консоль (для кого-то это плюс, для кого-то -- минус). Для ОпенСуськи придётся качать проприетарные "запчасти" отдельно, зато для любителей графических утилит есть шикарная штуковина -- Yast. Почти не придётся ковыряться ручками в консоли. Но это, опять же, зависит от пристрастий конкретного пользователя.
4. Сервер -- Дебиан. Стабилен, как слон.
У меня на работе стоит Альт, на буке ОпенСуська, а дома на десктопе по очереди всё подряд.
Стояли Альт и Убунта, теперь вот ОпенСуськой балуюсь.
